Eine Außenküche mit einer Außenbar kombiniert man, indem man beide Elemente als eine integrierte Einheit entwirft – mit einer durchgehenden Arbeitsfläche, gemeinsamen Anschlüssen und einem einheitlichen Materialstil. Die Bar bildet dann eine natürliche Verlängerung der Kochzone, an der Gäste sitzen können, während der Koch arbeitet. In diesem Artikel beantworten wir die am häufigsten gestellten Fragen zu Aufteilung, Materialien, Stil und praktischer Umsetzung.
Was sind die Vorteile einer Außenbar neben der Außenküche?
Eine Außenbar neben der Außenküche sorgt für ein geselliges Kocherlebnis, bei dem die Gäste nah am Geschehen sitzen, ohne im Weg zu sein. Kochzone und Trinkzone sind räumlich getrennt, aber visuell verbunden – das bringt die Atmosphäre einer professionellen Terrasse oder eines Restaurants in den eigenen Garten.
Die praktischen Vorteile sind erheblich. Eine Bar mit Barhockern schafft einen ungezwungenen Sitzbereich, der dabei wenig Platz beansprucht. Gleichzeitig dient die Bartheke als zusätzliche Arbeitsfläche für den Koch. Getränke, Snacks und Gläser sind griffbereit, sodass der Gastgeber nicht ständig hin und her laufen muss.
- Mehr soziale Interaktion: Gäste sitzen auf Augenhöhe mit dem Koch, und das Gespräch läuft während des Kochens weiter
- Zusätzliche Arbeitsfläche: die Bartheke eignet sich als Servierbereich oder für die Vorbereitung
- Effiziente Raumnutzung: die Bar bietet Sitzkapazität, ohne einen separaten Tisch zu erfordern
- Höheres Erlebnis: die Kombination verleiht dem Außenbereich ein loungeartiges Hospitality-Feeling
- Stauraum: unter der Bartheke ist Platz für einen Mini-Kühlschrank, ein Flaschenregal oder Schränke
Wie plant man die Aufteilung einer Außenküche mit Außenbar?
Bei der Planung einer Außenküche mit Außenbar empfiehlt es sich, Kochzone und Barzone als zwei separate, aber angrenzende Module zu betrachten. Die Kochzone enthält Feuer, Hitze und Arbeitsaktivität; die Barzone ist die ruhige, gesellige Seite der Anlage. Eine L-förmige oder U-förmige Anordnung funktioniert am besten, da die Bar dann rechtwinklig zur Küche steht.
Beachten Sie bei der Planung folgende Punkte:
- Hauptrichtung festlegen: Bestimmen Sie, von welcher Seite die Gäste die Bar betreten und wo der Koch steht. Idealerweise blickt der Koch in Richtung der Gäste.
- Abstände planen: Eine Bartheke auf einer Höhe von 100 bis 110 Zentimetern passt zu Standard-Barhockern. Die Kochzone liegt in der Regel auf einer Arbeitshöhe von 85 bis 90 Zentimetern.
- Laufwege freihalten: Sorgen Sie für mindestens 90 Zentimeter Platz hinter den Barhockern, damit Personen bequem vorbeigehen können.
- Anschlüsse im Voraus planen: Wasser, Strom und Gas lassen sich nachträglich nur schwer ergänzen; planen Sie diese bereits in der Entwurfsphase ein.
- Überdachung festlegen: Ein Dach oder eine Pergola über der kombinierten Anlage schützt sowohl die Geräte als auch die Gäste.
Eine gute Faustregel ist, die Bar seitlich an die Küche zu stellen, nicht direkt neben den Grill oder Brenner. So bleibt die Hitze der Kochzone vom Sitzbereich fern.
Welche Materialien eignen sich am besten für eine Außenbar und Außenküche?
Für eine Außenbar und Außenküche eignen sich Materialien am besten, die beständig gegen Regen, Temperaturschwankungen, Fett und intensiven Gebrauch sind. Pulverbeschichteter Stahl, Granit, Komposit und Steinpaneele sind die bewährtesten Optionen für langlebige, hochwertige Außenanlagen.
Rahmen und Konstruktion werden bei hochwertigen Anlagen aus pulverbeschichtetem Stahl gefertigt. Diese Kombination ist besonders robust, maßgenau anpassbar und verwittert nicht wie es bei anderen Materialien der Fall sein kann. Für die Arbeits- und Bartheke sind die besten Optionen:
- Granit: hitzebeständig, kratzfest und zeitlos in der Optik
- Komposit: pflegeleicht, in vielen Farben erhältlich und feuchtigkeitsbeständig
- Steinpaneele (wie Dekton oder Neolith): ultrakompakt, UV-beständig und temperaturwechselbeständig
- Edelstahl: professionelle Optik, vollständig wetterfest und hygienisch
Vermeiden Sie Naturholz für horizontale Flächen, die direkt Regen und Hitze ausgesetzt sind, es sei denn, es wird mit einem guten Außenlack behandelt und regelmäßig gepflegt. Für vertikale Paneele oder dekorative Akzente kann Holz jedoch eine wärmende Ergänzung sein.
Wie sorgt man für einen einheitlichen Stil zwischen Küche und Bar?
Einen einheitlichen Stil zwischen Außenküche und Außenbar erreicht man, indem man dieselben Materialien, Farben und Profile in beiden Elementen wiederholt. Wenn der Küchenrahmen in anthrazitfarbener Pulverbeschichtung ausgeführt ist, wählt man dasselbe für die Bar. Verwenden Sie dasselbe Arbeitsflächenmaterial sowohl für die Kochfläche als auch für die Bartheke.
Stilkonsistenz geht über Materialien hinaus. Denken Sie auch an die Höhe der Profile, die Art der Türen und Schubladen sowie die Farbe einer eventuellen Beleuchtung. Unterbauleuchten unter der Bartheke im gleichen Farbton wie die Stimmungsbeleuchtung bei der Küche verbinden die Anlage optisch zu einer Einheit.
Ein praktischer Ansatz ist, Küche und Bar als ein gemeinsames Projekt zu entwerfen, anstatt sie getrennt voneinander zu bestellen. So sind die Maße aufeinander abgestimmt, die Fugen fluchten und die gesamte Anlage wirkt wie ein Ganzes statt wie zwei separate Möbelstücke nebeneinander.
Welche praktischen Anschlüsse benötigt eine Außenbar?
Eine Außenbar benötigt mindestens einen Stromanschluss für Beleuchtung und gegebenenfalls einen Kühlschrank. Für eine vollständig funktionale Bar sind auch ein Wasseranschluss und ein Abfluss sehr empfehlenswert, damit Gläser gespült werden können, ohne ins Haus gehen zu müssen.
Berücksichtigen Sie bei der Planung der Anschlüsse Folgendes:
- Strom: mindestens eine geerdete Steckdose für einen Mini-Kühlschrank, Mixer oder Beleuchtung; verwenden Sie witterungsbeständiges Material (IP44 oder höher)
- Wasser: ein Kaltwasserhahn ist oft ausreichend; Warmwasser ist eine komfortable Ergänzung für ein Außenspülbecken
- Abfluss: den Abfluss an die bestehende Kanalisation anschließen oder eine Versickerungsgrube im Garten verwenden
- Gas: wenn Sie eine Zapfanlage oder einen Cocktailbereich mit CO2 möchten, planen Sie die Lagerung der Flasche in einem gut belüfteten Bereich
- Beleuchtung: Unterbauleuchten, Spots oder LED-Streifen erhöhen die Atmosphäre und die Nutzbarkeit nach Sonnenuntergang
Lassen Sie alle Anschlüsse verlegen, bevor die Konstruktion aufgestellt wird. Kabel oder Leitungen nachträglich zu verlegen ist aufwendiger und kostspieliger als im Voraus einen guten Leitungsplan zu erstellen.
Kann man eine Außenküche mit Außenbar nach Maß anfertigen lassen?
Ja, eine Außenküche mit Außenbar nach Maß anfertigen zu lassen ist nicht nur möglich, sondern für die meisten Gärten auch die klügste Wahl. Standardmaße passen selten perfekt zum verfügbaren Platz, zur gewünschten Höhe oder zu den spezifischen Geräten, die eingebaut werden sollen. Maßanfertigung gibt Ihnen die volle Kontrolle über Abmessungen, Materialien und Aufteilung.
Bei einer maßgefertigten Anlage werden Küche und Bar als ein integriertes Gesamtkonzept ausgearbeitet, sodass die Fugen stimmen, der Stil einheitlich ist und die Anschlüsse an der richtigen Stelle sitzen. Das vermeidet die Kompromisse, die man beim Kombinieren separater Fertigelemente immer eingehen muss. Sehen Sie sich die Möglichkeiten in der Außenküchen-Kollektion an, um einen Eindruck davon zu bekommen, was möglich ist.
Wie Titan Crafts bei einer Außenküche mit Außenbar hilft
Titan Crafts entwirft und produziert Außenküchen und Außenbar-Anlagen vollständig nach Maß – vom ersten Entwurf bis zum fertig installierten Endprodukt. Der Prozess ist konkret und transparent:
- Persönliches Gespräch: Sie besprechen Ihre Wünsche, Maße und Ihren Stil direkt mit den Herstellern
- Technische Zeichnung: Nach dem Gespräch erhalten Sie eine detaillierte Zeichnung zur Genehmigung, bevor die Produktion beginnt
- Stahlkonstruktion mit Pulverbeschichtung: robust, wetterfest und in mehreren Farben und Oberflächen erhältlich
- Auswahl an Arbeitsflächenmaterialien: Granit, Komposit und Steinpaneele sind standardmäßig verfügbar
- Geeignet für verschiedene Geräte: Kamado-Grills, Gasbrenner und Pizzaöfen werden nahtlos eingebaut
- Direkt beim Hersteller: keine Zwischenhändler, faire Preise und direkte Kommunikation
Möchten Sie eine Außenküche und Außenbar als eine zusammenhängende Anlage entwerfen lassen? Nutzen Sie den Außenküchen-Konfigurator, um Ihre Wünsche zusammenzustellen, oder nehmen Sie Kontakt auf für ein persönliches Beratungsgespräch.